APINAGA: KISAH DI BALIK KEISTIMEWAAN TRADISIONAL

Apinaga, hidangan tradisional yang daerah Kalimantan Timur, menyimpan kisah memukau di baliknya. Dulu, hidangan ini disajikan sebagai bekal bagi masyarakat penebangan sumber daya alam, mengingat kelangkaan bahan keperluan lain saat itu. Saat ini, Apinaga berubah menjadi ikon tradisi daerah , dica